A produção agrícola do Ceará alcançou R$ 6,64 bilhões em 2025, segundo dados da Produção Agrícola Municipal (PAM), divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta quinta, dia 17. O valor representa crescimento de 60% em cinco anos, em comparação com os R$ 4,12 bilhões registrados em 2021, e é o maior da série histórica iniciada em 1974.
O levantamento contabilizou 45 produtos agrícolas produzidos no Estado. Entre os 17 cultivos que registraram aumento de produção em relação a 2024 estão mandioca, milho, melão, batata-doce, café, soja, tomate e maracujá. A produção de melão passou de 70 mil toneladas em 2024 para 120 mil toneladas em 2025.
A mandioca permaneceu como o principal produto agrícola do Ceará em volume, com 962 mil toneladas produzidas em 2025, ante 817 mil toneladas no ano anterior. O resultado aproxima o Estado da marca de 1 milhão de toneladas, alcançada pela última vez em 1995. O Ceará também passou a ter dez cultivos contabilizados pela primeira vez na PAM, como acerola, morango, alface, pimentão e milho verde.
