Fortaleza é a capital do Nordeste que mais consome no iFood e a sexta do Brasil, segundo levantamento do iFood Tendências, que comparou dados de 2025 com os de 2024. O estudo abrange pedidos realizados entre 1º de janeiro e 31 de dezembro de 2025.
De acordo com o levantamento, as culinárias mais pedidas na capital cearense são fast food, com destaque para hambúrgueres e pizzas. Em seguida aparecem comida brasileira, japonesa e marmitas. A comida nordestina teve aumento de 66% nos pedidos, enquanto a categoria “marmitas” registrou crescimento superior a 12%.
O estudo aponta ainda alta de 24% na categoria “doces & bolos e padarias” e crescimento de 107% nos pedidos relacionados a “frangos”. O domingo é o dia com maior volume de pedidos, 69% acima das segundas-feiras, que têm a menor demanda.
O pico de pedidos ocorre às 19h, no horário do jantar. Para o almoço, os dados mostram uma tendência de planejamento, com pedidos concentrados por volta das 11h.
O levantamento considerou o desempenho por tipo de estabelecimento e o ranking de categorias da vertical de Restaurantes da plataforma nas 27 capitais brasileiras e nas cidades do Nordeste.
